Sorbete de Pepino

El sorbete o nieve es un postre muy fresco con el cual puedes experimentar probando muchos sabores, ya que contrario a lo que parece su elaboración es muy fácil. Hoy te enseñamos a hacer un sorbete de pepino.

Este postre puede tener distintas variantes con el Boone’s y la fruta o elemento que se te antoje, no hay pretextos para no disfrutar de un delicioso momento.

INGREDIENTES 

• 1 pieza de pepino mediano sin semillas ni cáscara
• 3 tazas de jugo de limón
• 1 taza de azúcar
• Chile piquín al gusto
• 1 taza de agua tónica
• Ralladura de limón al gusto
• 40 ml de Boone’s Tropical

PREPARACIÓN

1. Licuar el pepino con el jugo de limón hasta incorporar por completo.
2. Pasar la mezcla a una olla y calentar a fuego medio junto con el azúcar.
3. Mover constantemente hasta disolver el azúcar.
4. Hervir por 1 minuto y retirar del fuego.
5. Añadir el Boone’s y el resto de los ingredientes.
6. Pasar la mezcla a una bandeja o refractario rectangular.
7. Llevar a tu congelador y dejarlo ahí por 30 minutos.
8. Retirar la bandeja del congelador y raspar el hielo con ayuda de un tenedor.
9. Regresar al congelador y repetir 3 veces el procedimiento hasta reposar el sorbete 1 hora dentro del congelador.
10. Con ayuda de una cuchara para helado, sacar las bolas  sorbete y servir en vasos bajos.
11. Se puede acompañar con chile piquín y ralladura de limón.

¡Listo!  

Como viste no es difícil hacer este postre y el resultado es delicioso, así que puedes intentarlo con otros ingredientes e ir experimentando con los sabores de Boone’s. 

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